久しぶりに≪My
cooking≫に嵌まる
年齢的な物か肌の乾燥が少々気になる
特に夕食後から風呂揚がりに掛けて≪無性≫に、痒くなるぅぅ。。
風呂上がりは、きっちりと保湿剤を塗りメンテナンスする毎日～
その度に
Kに協力を要請… 要は背中が塗りにくい
そんな身体の変調もあり≪豚肉
鶏肉≫に変えてみたら。。
本日は標
記の≪たっぷりキノコ載せチキン≫レシピにチャレンジ…
大きな鶏肉を買い求め～
皮側をフライパンで十分に炒める
その次に表に返し
再度焼く
この時のポイント蓋はしない
代替えに、クッキング
ペーパ～を載せ、跳ねた油を吸い取る
但し≪ガス
火≫が燃え移らないように注意する事。。
その後
油を拭き取り野菜類を炒めドッキングさせる
意外にシンプルで手間が掛からない
己の体調変化と相談しながらのレシピ選びも大変ダァーッ