♪New-senr♪気ままな一言。。。

『その時の★出逢い★が人生を根底から変える事がある。良き出逢いを…♪』相田みつを著。このフレ~ズがたまらなく好きです!

しょうが風味の揚げにゅうめん‥予行練習ing(汗) 

2016-09-25 17:25:05 | 料理

             来週のSenior料理教室は、当番day.. 何か新ネタがないかなぁ~ そんなタイミングに三輪素麺体験会があり

          自前の素麺が残って居るでは無いかと、気付き生緬を使った『しょうが風味の揚げにゅうめん』作りにポイントを絞った

                  人で食べ切るには量が多く やや気落ちして居た矢先~ 思わぬレシピに突き当たった ラッキ~と思いつつ。。

                   本来は通常の≪乾いた素麺 己の案は『生緬』で作る行程に、やや不安は隠せない

             ただ緬が≪or乾燥≫かの違い(陰の声:大きな違いやでぇぇ。。)そんなんこんなんの山を登り降り…

                 果たして結果は、如何に   テキスト画像

                                     イメージは異なるが。。。。

                                      食感は結構美味い (独り言

                                 まぁ~美味しいければ… それでえぇンちゃう

                                                                      



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