連休も続くとネタが少ないなぁ～
lunch-timeに、先日
TVで遣って居たレシピを思い出す～
比較的ｼﾝﾌﾟﾙ料理と言う事で即ﾁｬﾚﾝｼﾞ
する流れへ。。材料は鶏ひき肉・ｴﾘﾝｷﾞ・ｶﾌﾞ等
意外と少なく
時間も掛からない～と言う事から始める
ただカブは時期的にｽｰﾊﾟ～には在庫無く
代わりに大根に早変わり
また鶏ひき肉も鶏肉へ
勝手に変更して自己流で進める
大根は皮は厚めに剥き、やや薄く切り味が染み込み易く工夫する
これが基本らしい
色々覚えるコツが在るンだなぁ～
画像はﾌﾗｲﾊﾟﾝで先に炒める材料（ｴﾘﾝｷﾞ＋大根）＆鶏肉を出汁で数分間炒める
全体としては薄味の出来上がりと成る
まぁ～まぁだな
