本日「石臼と麦」プレオープン！でした

ついに！本日「石臼と麦」店舗での販売初日を迎えることができました！！


蒸しまんじゅう３種と


ビスケットも販売しました。


全くの告知なしで、人通りだけでどこまでやれるのか、まるで予想がつきませんでしたが、たくさんのお客様に足を運んでいただきまして、お陰様で本日分のまんじゅうは完売いたしました。

まだまだ準備不足の「石臼と麦」へご来店いただきました皆様、ありがとうございました！

今後の店舗での販売の予定は、まずは毎週土曜日のみ、蒸したてor焼きたて直売、からはじめてみようかと考えております。
またこちらのブログなどでお知らせさせていただきます。

とにかく、今日という日を迎えられたことに感謝です！
支え、見守ってくださった皆様、ありがとうございました！

新商品「花巻（はなまき）」

新商品「花巻（はなまき）」、本日より直売所あびこんにて納品販売スタートいたしました。

花巻は、ざっくりと説明するとあん無し、つまり皮だけの中華まんなのですが、ただの中華まんの皮の形違い、ではありません（そういう花巻もよく売っていますが）。
生地の表面に塩と油が塗ってあることで、断面が塩味の層状になっているという、ただそれだけのシンプルな違いながら、これが不思議とすごくおいしいのです。

初めて自分で作って食べたときには、一体全体この世にこれほどまでおいしく中華まんの生地を食べる方法があったのか！と大変な衝撃を受けました。
それ以来、いつか商品化して皆さんにも食べていただきたい、との思いをやっと叶えることができました。
皆様のお口にも合いましたら、なお幸いです。
お見かけの際には是非お試し下さいませ。

花巻　２個入り　２６４円（税込み）

【公式】あびこ農産物直売所あびこん

お問い合わせ・お取り置きなど
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

新商品「あびこのブランビスケット」

新商品「あびこのブランビスケット」本日より、直売所あびこんにて納品販売スタートしました。
自家栽培の我孫子産小麦を石臼で３度挽きすることで、全粒粉の美味しさを引き立たせた、ザクザク食感のビスケットです。

５枚入り２１０円（税込み）／１０枚入り　４２０円（税込み）

【公式】あびこ農産物直売所あびこん

お問い合わせ・お取り置きなど
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com

昨日納品分の蒸しまんじゅうをお買い上げくださいましたお客様へ

昨日の納品分の「肉まん」「ごまあんまん」ですが、蒸直し時にしぼんでしまう場合があることがわかりましたので、一旦売り場から回収させていただきました。
お客様にはご不便おかけいたしまして申し訳ございません。
また、昨日お買い上げくださいましたお客様で、そのような事象があった場合には、返金対応をさせていただきますので、お手数ですが、下記メールや電話などでご連絡くださいませ。

次回の納品は火曜日を予定しております。

「石臼と麦」
メール：info@mugioyatsu.com
電話：０４－７１６１－４６２１

店舗名「石臼と麦」

この度新たにオープンする店舗の名称は「石臼と麦」です！

これまで「畑のおやつ工房ななくさ」として、菓子を中心とした加工品の販売をしてきましたが、これからは、麦農家による麦の専門店として、広く麦に関する商品・加工品全般を、手の届く範囲で販売していけたらと思っております。
紛らわしいですが、屋号「七草」の経営する店舗「石臼と麦」ですので、これまでどおり「七草さん」でも、呼びやすい方で呼んでいただいて構いません。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

相澤　翼・琴美

石臼と麦ホームページ

「石臼と麦」
千葉県我孫子市湖北台　８－８－７
０４－７１６１－４６２１
info@mugioyatsu.com