銀座のチャイニーズダイニング、
『美虎』にて開かれた、
卒業40年のクラス会に
出席してきました。
小学校卒業から40年…
ウソウソ。サバよみました。笑。
ドコから数えて40年かは、
ご想像にお任せだ。
テレビでもおなじみ、
五十嵐美幸シェフが腕をふるってくださり、
繊細な味わいの
お洒落なお料理が次々と！
写真撮り忘れたのもあるけど、
ダーッと行きます。
（食べかけてから撮ったのもアリ。笑）
油揚げにくるまった焼売。
お豆腐のパスタ with クレソン。
コラーゲンたっぷり。
豚の角煮。柔らか〜♪
水餃子の奥に麺も潜伏。
リンゴ？のジュレ。ジンジャー味。
食に詳しい同級生も、
「コレどうやって作ったのかしら？」
「初めての味！」
と感嘆するメニューの数々。
五十嵐シェフさま、
美虎スタッフの皆さまに感謝です。
出席者27名。
介護真っ只中だったり、
親を見送ったばかりだったり、
同級生の面々も、
それぞれお疲れの時期だけど、
気持ちだけは学生時代に戻って、
若干デカ声ではしゃいでしまいました。
（貸切で良かった
）
