ワカモレトーストときのこサラダ♪ フィギュアを応援！

今朝のグッドモーニングで気象予報士の依田さんが、
私も２年前に連れて行ってもらった⇒ 東京芝 とうふ屋うかい（2019.3）さんで中継をしていました

都会の真ん中とは思えないほどの雰囲気でお料理もとっても美味しかったですが、
例の７万円会食はこちらの系列店の銀座うかい亭さんじゃないかと勝手に思っています!?
ドラマなどでもよく使われていて行ってみたい気がしますが、
店内もお値段もゴージャスすぎて行く事はなさそうです


昨日の晩ご飯です

湯がいたきのこ三種と、生マッシュルームに紫玉葱、アイスプラントなどのサラダ
ドレッシングはすりおろした玉葱・人参・大蒜（チューブ）、酢・オリーブ油を混ぜ塩胡椒少々で　

アボカドって切ってみないとわからないですよね!?少し黒くなっていたので、
キレイな部分と明太子、チーズ、マヨネーズ、ライム果汁を混ぜてワカモレ風にしてリッツにON
結構な量になったので、食パンにぬってワカモレトーストにしたらこんがりと美味しかったです♪
小松菜の白和え風、二日続けてのがんもどき煮、白黒ビール･･･などでいただきました

食後はささっと片付けしてシャワーを浴びて、フィギュアスケートを観戦しました♪
女子ショート、紀平梨花選手は僅差で２位、ロシア勢も凄い技をもって競ってきています

ロシアはドーピング問題などで来年１２月まで五輪や世界選手権など国際大会から除外されているので、
FSR（ロシア・フィギュアスケート連盟）として個人資格で出場しています
そんな中で若い世代が頑張っているのは凄いと思いますが、きっとフリーで挽回してくれると思います
そして観客がいないとはいえ十分な配慮のうえ、無事開催終了されることを願っています！

そのあとのニュースまで見てしまい寝たのは１時過ぎ！今朝起きたのは５時半!!
これから遅い朝ご飯を済ませたら･･･
昨日は寝なかったので、今日こそお昼寝してしまいそうです


東京オリンピックの聖火リレーが、先ほど福島をスタートしたようです（3/25 9：40am ）

2011年サッカー女子ワールドカップ優勝のなでしこジャパン

澤穂希さんはじめ聖火ランナーの辞退者が続出していますが、
やるからには沿道での密回避や徹底した対策、マナー遵守で感染者を出すことなく、
安全に無事成功させてもらいたいですね