ポークのレモンクリームソースと長芋いそべ焼きで晩酌、今日は凱旋門賞！

緊急事態宣言が解除された二日目の昨日も今日も良いお天気です☀

週課の運動に出かける前は、お腹がすいていても軽くブランチ🥐
珍しく食べるに急ぎ、写真を撮り忘れました


晩ご飯は、蒸しナスのポン酢和え、隠元とナスのガーリック炒めの茄子料理二品

マヨコーン、陳建一の四川焼売（冷食）、サラダでお疲れさま🍻

運動帰りに寄った業スーで、こんなワインを見つけ、おうち二次会
シャルドネ、ワイン２本分1.5L、スペイン産
お味は…？？？
パッケージにつられ、白・赤・サングリアの三種のうち、白ならお料理にも使いやすいので１つ買ってみました♪
冷してそのまま蛇口⁉から注げ、丸めて捨てられるECOワイン
ホームパーティのテーブルに何種類かあると楽しいかも知れませんね


その前の晩は、豚肉が冷蔵庫にあったのでレモンクリームソースにしていただきました🍋
　　
豚肉とエリンギをバターで炒め、ホイップを入れ、レモン（今回はポッカレモン）を入れて、
塩（コンソメなど）で味を調えれば出来上がり♪
いつもはヒレなど塊肉で作りますが、簡単なのにちょっとの工夫で手が込んだ料理に見えませんか⁉
不思議と分離しないので失敗はなく、本物レモンを使って輪切りを飾ればおもてなし料理にも✨

金曜日の晩ご飯です

豚肉のレモンクリームソース、コーンたっぷりコールスローサラダ

長芋のいそべ炒めともやしのお好み焼き

わが家定番の片栗粉を使ったヘルシーもやしのお好み焼きを作っている間に、男の料理が始まりました
輪切りにして皮ごと素揚げの予定が、赤くなっていたので皮むきしてソテーしてくれました♪

私は余り使わないあおさの粉を買ってあったので、
まぶしたらイイ香りでGoodでした
たま～にでも作ってもらった料理は嬉しいです…大変美味しくいただきました


青空が広がって過ごしやすい日曜日です
家事の中でも洗濯は好きな方なので、
肌掛けや枕を乾干ししている間に、大洗濯して交代で干してスッキリしています☀


今晩はフランス・ロンシャン競馬場での凱旋門賞があります🐴
毎年１０月の第一日曜日に行われて今回は記念すべき第100回

武豊騎手も行っているのに日本馬に騎乗しないのは残念ですが、
日本からはクロノジェネシスとディープボンドの２頭が参戦❣
優勝目指して頑張って欲しいですね


もうお昼、そろそろ今日の第一食目の準備です