バレンタインデーにチャンポン！今日一日はエニマクリン‼

バレンタインデーの昨晩は12日賞味期限切れの実家でもらってきた麺を急ぎ作って食べました🍜

キャベツ、人参、豚肉、竹輪、海老、ハムとプチヴェール入りの

マルちゃんフライパンでお手軽チャンポン

作り置きのひじきリメイクサラダと麻婆豆腐など、食後は手作りチョコバークを一緒に♪

 

そして、その前に失敗していたチョコはこんな感じに変身

　

板チョコ4枚をオーブンにかけたものの昨年同様上手に溶けず( ﾉД`)

　

マーブル状を諦め湯煎し、アーモンドを敷いた型に入れ、

　

冷やして、パウダーシュガーでお化粧して出来上がり✨

チョコレートケーキだと思ったのか手に取って「重いな」と言いながらそのまま食べそうになったので🔪

 🍫4枚1122Kcal＋アーモンド8粒48Kcal

牛乳少々を入れたので約1200Kcalの失敗転じた高カロリーの塊に変身

ピンクチョコ部分はちょっと酸味があったり、元はガーナ板チョコなので美味しくリカバリーできました👍

 

今日の夫の三食は、大腸がんの経過観察で受ける大腸内視鏡検査のエニマクリン食！

おかゆや素うどんなど消化の良いものを食べればイイんですが…

これなら間違いないので2種類あるなか、今回初めてのこちらを買ってきました♪（私が食べるわけじゃないけど！）

今朝は鯛がゆと麦茶、水

湯煎して器に移すとき鯛の匂いがふわっと🐟、味は可もなく不可もなく…と！

昼のハンバーグ＆白粥は持参しにくいので昼夜交換、コーンポタージュと間食持参で仕事に行きました🚙

エニマクリンの販売者はグリコ、おやつにビスコが必ず入っています♪

 

今日と明日の検査が終わるまでは献立を考えることもなく楽チンな１日、日中に美味しいものを一人で食べておこうと思います

 

※プレビューがabout:blankとなって開かないのですが(・・?  不具合が生じているのでしょうか❓