朝からシュトレン風クッキー♪こんにゃくは胃のほうき!?

昨日書いた冬至の運盛り食材で、蒟蒻芋からできている糸こんを無理やり一つに数えましたが、
強ち間違っていなかったみたいです

蒟蒻は、体の中に溜まって害となった砂を体の外に出す作用＝「砂払い」になるので、
地域性はあると思いますが、冬至に食べる習慣があると昨日拝見したブログで知りました( ..)φ


先に作ったシュトーレンはキッチリ食べ終わったので、
今日は９時前にもうシュトレン風クッキーを作っちゃいました🎅

　　
強力粉・豆乳＆牛乳・オリーブ油・デーツ・ナッツ・ピスタチオ・塩少々・シナモンシュガー　
こねて丸めて伸ばして成形!?してオーブンで焼きました♪


シナモン香り、イ～イ匂い～(*'▽')v
１６時間ダイエット中なのに、今うっかり１個食べちゃいました
ちょっと硬めですがほんのり甘くホロッサクッ、
適当に作った割には、見た目はどうあれとっても美味しくできました✨


昨日は起床時に左ふくらはぎがつってイタタタ😭
日中も違和感ありで気になり、買い物も行かず探し物ついでに溜まりにたまった書類の整理を！
やり出せば直ぐ片付くのに…不要な書類や紙袋などを処分したらスッキリしました


あっという間に夜になってしまい…晩ご飯は冷凍餃子を焼いて

カブなど７種のサラダ、マッシュルームと野菜のグラタン風、
最近好きなジーマーミ豆腐、ピリ辛枝豆などで三日ぶりに🍻

このあと米焼酎の炭酸割を飲んで、片付けなどいろいろ済ませ１２時前に就寝
早めに寝ると、スッキリとはいかずとも朝から身体が動くので、
あと１週間、寝不足注意で風邪をぶり返さないように過ごします！


今日はXmas eve ですね～　 　　　　　



ゆく年くる年に乾杯🍻的なことが書かれていると思います…(・▽・?


我家はちょっと洋風な食卓にしてスパークリングワインをあけて、
７時からフィギュアスケートを見ながらの晩餐になると思いますが🍾

お外でクリスマスパーティー予定の方は、まだまだ油断できない昨今、
いろいろ注意しながら楽しんでくださいね


蒟蒻についてちょっと調べてみたら、
昔の人はこんにゃくを「胃のほうき」「腸の砂おろし」と呼んでいたそうな🧹
溜まった老廃物を排出＝「身体の砂払い」

特に好きな食材ではなかったですが、食物繊維がたっぷりの蒟蒻！
これからは食事にどんどん取り入れて、腸内環境を整えるのに役立てたいですね♪