アップルケーキとクリームソーダ、国分寺の桜と嬉しかったこと♪

いつもより少し長く身体を動かした昨日は年度初めの1日なので、何かお得があるかも？とスーパーに寄って帰宅したのは５時前！

白ワインを飲む予定で、おつまみはお魚系がイイというので、

さわらをメインに甘エビ唐揚げ、トマトのハーブマリネを一皿に、色々サラダ、お総菜の豚カツ1枚を半分ずつ、新プレモル半分ずつで乾杯🍻

白ワインは余り飲まないので久々、サッパリと美味しかったです🥂

食後に、こちらも珍しくクリームソーダを♪

ビールにワインと美味しく飲み過ぎたのか、疲れもありちょっとウトウトから爆睡していたら…ゴロゴロゴロ～と大きな音⚡

ビックリして飛び起きたのが11時、それからまた眠れずと悪循環‼

遅起きの今朝は朝ご飯のデザートにアップルケーキを食べました🍎

前回に続きレンチン簡単手作りで…と画像チェックしたら、

写すつもりじゃなかったのに撮られてました

 

アップルケーキは、りんごをキャラメリゼして、

賞味期限怪しいレーズンをすべて投入

　

🍎＆🍇の上に生地を流し込んでレンチン♪

ひっくり返して、表面をちょっと焼きました

前夜（右上）半分食べ、

残っていた半分をそのまた半分ずつ食べて、いまお腹一杯です♪

簡単手作りアップルケーキ、粉糖ふって国分寺購入のイチゴを添えたら…それなりに見えますね❣

 

一昨日行った国分寺の武蔵国分尼寺跡などの桜です

昨夜の雨で散ってしまったかも知れませんが、見事な桜でした🌸

 

昨日、blog拝見でちょっと嬉しかったことが✨

私が初めて務めた会社の40年前の製品を久々使ったら、きちんと稼働したとあったんです！3年ちょっとしか務めなかったものの思い入れある会社、とても嬉しく思いました(^^)/