むぎわらぼうし通信。筑波農場の常陸小田米づくり。

(株)筑波農場の社長です。
常陸小田米の生産と農業ブランドへの取組みや政治活動報告します。

近年珍しい、ほうき草を栽培してる農家に行ってきた

2012年10月19日 | 地域のこと

近所の農家に伺ってきました。近年は少なくなった「ほうき草」を栽培しているかたです

「ほうき草」とは、その名の通り、枯れた後の茎を束ねて「ほうき」に利用している植物です。夏はこんもりと生い茂り、秋にはまるで赤い珊瑚のように鮮やかに紅葉します。実は「とんぶり」と呼ばれ、「畑のキャビア」と言われるほどの珍味です。

こちらの機械で穂先を脱穀、揃えます近年は本当に見かけなくなりましたコンバイン脱穀部分のようですね。

乾燥させて、揃えて編んで座敷ホウキになります技術的にも出来る人が少なくなりました

 


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