アイガモ農法米の
鴨汁で、年越しそばを作っています
ゴメンナサイ
それにしても、キラキラ
と素晴らしい脂だ
そして、「常陸秋そば」の蕎麦と、福来れミカンの七味唐辛子で、自然界の摂理
を理解し、美味しくいただきました
年越しそばの完成
もちろん、
汁まで残さず完食
とても美味しくいただきました
のし餅
を切ってます
作業しながら端の半端なところを、焼いてつまみ食い
切りもち大にするには、一晩置いてから、切ると包丁にベタベタつかずに綺麗に切れます
お正月は、雑煮
でいただくことにします
海苔餅も完成
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