妻の同級生が代表を務める、入善町道古の障害者就労支援施設「工房あおの丘」が１０日、同町青木の空き店舗に入善食堂「太陽と月のとおりみち」を開店しランチ
に行ってきました
義弟が工場長の「丸善醤油味噌醸造」が入善高生徒の協力を受け、地元産の食材を生かしたランチとスイーツ
を提供しています
ランチは、入善産コシヒカリのご飯
や入善産大豆とコメの味噌を使ったみそ汁、入善高農業科が栽培したハミウリなどの定食があるそうです。こちらが太陽定食（とり肉の塩こうじ焼き）750円です
こちらは、月定食（ぶた肉の味噌漬け焼き）750円
カフェタイムはシフォンケーキやチーズケーキなど工房製のスイーツ、丸善醤油味噌醸造の甘酒を味わえます
工房は、秋ごろまで不定休で食堂を営業し、課題を整理した上で、将来の本格オー プンを目指すそうです営業時間は午前１１時～午後４時。
０７６５（７２）２２４８
オールつくば産でおむすびランチ
頑張らねば
