日本人初のガンベロロッソ審査員

AISワインソムリエ佐藤百香合さんにお越しいただきました。そしてガンベロ・ロッソ2021日本人初の審査員です。ワインの審査では1日40～50種類を1ヶ月半にわたり試飲するそうです。

※イタリアで最も影響力のあるワインガイドといえば、ガンベロ・ロッソ社による「ヴィニ・ディ・イタリア（Vini di Italia）」。
イタリア各地から厳選されて送られたワインを、３つ星ならぬビッケーレ（イタリア語でグラスを意味する）の数で3段階と評価なしの4段階で評価し、翌年のガイドブックとして10月下旬に発行されます。

メルローの畑を見ていただきました。ワインの名前どうしよう？田んぼの中のぶどう島「Isola di risaia」イゾラディリザイアは？と提案いただきました。