イタリアピエモンテのサラスコ城の農家

筑波農場と提携しているイタリアのピエモンテ州の米農家ですが、サラスコ城を改装して現在は農場となっており商品のパッケージなどにシンボルとして描かれています。そこで食べきれないほどのリゾットを昼食をいただいたのが懐かしい。

castellodisalasco＝サラスコの城という意味。13世紀後半ゲルフ党のヴェルツェッリ家サラスコ・マルガリア領主。

筑波農場でいう小田城米みたいな感じかな。

今日も、FOODEX JAPAN2022出展中で最終日です。