麦が発芽しました。

麦が発芽し地表に葉を出してきた暖冬だが一日も早い播種しないと収穫に大きく影響します。

もう少ししたら、麦踏作業をする予定です。

麦踏み作業とは
冬季に一または数回踏みつける作業。踏圧（とうあつ）ともいいます。霜柱で持ち上がった株もとや周りの土を踏み固め、凍霜害を防ぐ効果のほかに、ムギの芽を踏圧することにより徒長を防ぎ、耐寒性を増す効果があるとされ、株別れもよくなるため収穫量が増えます。