当農場は、6次産業化を目指しています当農場のお米を食べて頂けるような飲食事業を計画しています
茨城県のプランナーである鎌田定宗氏にお越し頂き、助言や相談に乗って頂きました
株式会社小さな流通研究所 代表取締役で、「ポケットファームどきどき」開発・運営や、ホクレン「くくるの杜」企画・開発をされた方です。
コンセプト、提供するまでの物語や想いが大切ということに改めて感じました。これから事業計画・スケジュールを作成し、当農場のこだわりと想い、ノスタルジーを感じることが出来る店舗の計画をして行きます
改めてこれからイメージして行くのが楽しみです