前回の宿題を提出して、昨夜
つくば市役所にて市民ＷＴ会議に出席しました
いやぁ～難しかった
私は行政についてが担当でした。文章の言い方を変えてみたり、付け加えたり削ったり、だんだん訳が分からなくなってしまって・・・・
次回までに、条例の目的・理念・条例の位置付け、つくば市の自治の基本原則、市民について等たたき台を委員皆で、持ち寄ります
いよいよ大詰めになってきました
食味を上げる
為、試験的に一部の圃場で、リン系の肥料マグホスを
購入し作付けすることにしました
リン（Ｒ）は開花・結実に役立つため「実肥」とよばれています。
一部の圃場と言っても、広い面積を耕作する当農場
が購入すると、こんなに大量になってしまう
更に良食味米が収穫できるように毎年勉強と工夫をしています
全部の肥料設計は、業務秘密
なのですが、土づくりは手間と費用と時間
をかけることですね
当農場は、筑波山宮前振興会の会員で、神社前の回転場の説明会があり出席してきました
鈴木まさし県議会議員にも来賓頂きました
説明会では、全会一致で承認
遂に、
世紀を超えた想いが実現する
完成まで見守って行きたいと思ってます
初代実行委員長として、歴代の実行委員長会議に出席しました
今年は、つくば青年会議所30周年記念事業として開催
つくば光の森
も8回目を迎えるんですね
6人しか写ってないけど2代目は、副実行委員長として活躍予定です
始めた頃は、ＴＸ開業
で都心からつくばの玄関口になる、つくば駅周辺を魅力的にすることで、イメージを高め、つくばの街の好感触を得たいという願いから始めたことを想い出します
むらし（うまし）とは
加熱終了後の炊飯釜内のご飯粒の膨張率と、米粒中の水分を均等に行き渡らせることです。
また、釜内全体の炊きムラを解消するために、緩やかに95℃までに下げることを「むらし・うまし」と言います。
むらしの時間を取らないと、冷めたら芯の硬いご飯にります。逆にむらしオーバーの場合、軟らかくダンゴ状になり、よくほぐれない。炊飯量によっては、温度の変化が大きいので注意が必要です。
【小量炊飯時】炊飯器のお知らせでむらし完了
【大量炊飯時】
・ご飯で8～9�は、20分むらす
・ご飯15kg前後は、30分むらす
・非常に軟らかいご飯の場合は、20分前後のむらしで良い
・非常に硬いご飯の場合は、50分前後保温してむらすと良い
皆様からご注文頂き、皆様へのお届けには段ボールにお米を入れて発送しています。
宅急便用の段ボールが到着しました
定期的に購入していますが、在庫が少なくなってくると少々焦ります
また暫く大丈夫かな
肥料の散布作業中です
シャカシャカと音を立ててブロードキャスターという機械で散布中
後ろから見るとこんな感じですお碗
の様な形の作業機の為、父は、作業機を通称「わんこ」と呼んでます
大きい袋（1ｔパック）の肥料は、小型クレーンで吊り上げて、機械に入れて作業
昨日は、つくば青年会議所30周年記念式典にメンバーとして、また歴代理事長として出席してきました
オープニングでは、沖揚げ木遣りをご披露させて頂きました
第30代木村英博理事長の力強い、御挨拶
挨拶中の地震に
国内外からたくさんの方に記念式典に、ご参列戴き、盛大に開催30周年記念事業で、4月29日「つくば食王座決定戦」が行われる予定です
米粉「筑波喜右衛門」
を使って、チョコブラウニーを長女が作った本人が言うには、かなり傑作らしいです
確かに、もっちりした食感の中に、クルミやナッツが入っていて面白い食感
とても美味しくいただきました
んんん・・・バレンタインデー
の残り物だな
元気な次男が、学校
の階段で足を踏み外し、靭帯損傷してしまった
怪我しているのに笑ってる場合ではありません
コルセットを購入し、2～3週間は安静にとのことです
4月から中学生大丈夫かなぁ
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