「食楽居家ゆおん」に友人からの相談事で、夕食に行ってきました
常陽銀行大穂支店のそばです
つくば市大曽根3412－1（旧 割烹三徳）
新しく、八海山樽生泉ビールが飲めます
茨城県内でここだけ
いつもの新鮮刺身をいただきました
キラキラ宝石箱
人気のアボガドサラダも、とっても美味しいです
〆は、もちろん常陸小田米
ガーリック味噌焼おにぎり
で大満足
おむすび店舗で使う予定の、看板の板加工
が完成
叔父が持ってきてくれました
立派だ
テーブルにも出来そうですね
デザインと使い方を思案中です
つくば紫峰学園筑波東中学校のＰＴＡ会長として、市Ｐ総会に出席しました
平成25年度の事業報告、平成26年度は中村会長が承認され、予算と事業案も可決承認
懇親会では、多くの知人や友人が各校でＰＴＡ会長として活躍していることに驚いた
今年も、つくばいなか体験応援隊
田植え体験を開催しました天候にも恵まれ、県内つくば市や県外からも200名以上の参加者にお越し頂きました
挨拶
と、スケジュール、植え方のレクチャーをしてから田んぼに入って田植え
ご飯茶碗一杯は何株
皆、当らなかったね
アイガモの雛
も見ていただいて、農法を説明させてもらいました
大勢の人で、田んぼが賑やかです
フリーアナウンサーの鈴木もえみさんにも参加いただきました
作業後は、常陸小田米のおむすび
や、釜炊きご飯で昼食
モチモチふっくら感を堪能いただけたかな
保冷庫や、精米施設も説明させていただきましたお母さん方が、保管保存は真剣でした
昨年まで、無人GPSロボット田植機（ロールマット苗）の実証実験を行ってきましたが、今年は、一般的な育苗箱の苗で田植え実験しました
（独）農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センターの玉城勝彦博士と「無人ロボット農機」の実証実験を行いました
苗継ぎのみ人力にて作業しながら田植え作業30アール×2枚の田んぼを田植えしました
苗も平らに落ちる様ですし、植付け部を確認しながら作業が出来ます出かけていて見ることが出来ず残念です
お米に関係する、いろいろな話を聞かせてい頂きました
中国では、普通のお米が約1㎏8元（144円）高級な物で、12元ぐらいもあるそうです。常陸小田米が、1㎏500円だから約半値ぐらい
有機米も存在し、「五常稲花香」というブランド米もあるそうです
ホテルでも、インディカ米（※）のチャーハンを美味しくいただきましたが、日本の様なジャポニカ米の短粒種も白米でいただきましたが・・・・アミロースなど、コシや粘りが日本米とは大幅に違う
インディカ米は、イネの品種群の一つ。長粒種で、世界のコメ生産量の80%以上を 占める。日本国内で俗に「タイ米」「南京米」などと呼称される米は本種です。
中国では、日本への観光などで日本米が美味しいと知られてきているそうですコシヒカリを栽培している地域もあるとか
同じ品種でも、味の違いが大きいと聞きました
炊飯器の販売状況も見てきましたが、美味しい炊きあがりの為、日本製の炊飯器が近年人気
が出ているそうです
中国の厦門市は、大きな産業として石材業があり、石材加工の工場を案内頂きました
日本向けの石材加工場が何百社もあるそうです
水田は、ほとんど見られず、農地は畑作が中心でした畑の大きさは、1000ｍ2ぐらいが平均かな
落花生、大豆、トウモロコシ、白菜など栽培、ほとんど人力作業日本人が移住し、高級有機人参が高値で
取引されているそうです
先輩方と、中国厦門に研修に来ています
一度は来てみたかった中国、弾丸スケジュールです
中国の社会現状についてや、農業の現状を見て参りますインターネット環境
があまり良くない
中国式のお茶
をいただきましたが、文化とおもてなし、同じテーブルに着いて話すという、奥深さに感心しました
厦門の一大産業の石材工場にも案内頂きました。大きな原石がゴロゴロご案内頂いた社長に、日本産のお米の美味しさを改めて教えて頂きました炊飯器も日本製にしているそうです
縁むすび店舗かんせいを油絵を描いていただきました日展にも7回入選した野尻一雄氏の作品です
筑波山神社大鳥居前の店舗の完成がイメージできる素晴らしい作品です
オープン後、店内に飾らせていただきます
小田城本丸の復元工事の完成が近づいてます
本年度はガイダンス施設の建設が予定されており、今後、歴史や文化、つくばの魅力として地域の方々と一体となって、発信していくことになります
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