食べるバラと。。。

いただき物の、玖島ローズの「香るバラのジャム」

紅茶に入れたり、パンにつけたり。。。

ちょっと優雅な気分に浸れます。

そしてこちらは、「香るバラのしずく」

きれいな色のシロップなので、

炭酸割りで、楽しんでます。

ほんのりピンク色で、いい香り～♪

貰って嬉しい贈り物です。

贈り物を選ぶのって難しいですよね。。。

私は、いつも悩みます。

自分が欲しいものを選んでも、相手に喜んでもらえるとは限らないですし。。。

ただ、選ぶときは相手の方を思い、迷うのだから、その気持ちがきっと伝わる。。。

なんて、誰かが言っていましたが、そうであればいいのですけどね。

昨日の母の日には、実家の母には、お花の鉢植えを（花好きの母なので）、

義母には基礎化粧品を（これも毎年同じ）送りました。

そうしたら、さっき義母がお値打ちだったから。。。と、

バラの鉢植えを買ってきてくれました。

そして、実家の母からは、

「有難う」の言葉がな何度も繰り返されるメールが届きました。

二人の母へ、

こちらこそ、ありがとう。。。♪

野菜サラダ

義父が、プランターで育てたラディッシュ。

まな板の上で、並んだ姿がかわいい♪

毎日、たくさん持ってきてくれるから、新鮮野菜のシンプルなサラダに。

レタスも、えんどうも、義父が作ったものです。

それぞれ好みのドレッシングをかけて。。。

朝はもちろん、夜食にもサラダ食べてます。。。

そして、今夜のお酒は

サントリー　「貴富の燻り」

グリーンの缶がさわやか～。

筍三昧

先日の筍ご飯を、次の日のお昼ご飯には、

チーズリゾット風にしてみました。

ハムを入れて、コンソメスープと、とろけるチーズで煮て、

粉チーズを振りかけただけですが、またちょっと違った味を楽しめました。

あれから、御近所さんに筍をいただき、

義父も、知り合いの方から貰ったから。。。と持ってきてくれたので、

筍がいっぱい！

今夜は、筍ご飯と、いつもの味噌和えと、

筍に塩麹を塗ってオーブントースターで焼いてみました。

さっぱりしてて、筍本来の味を楽しめる感じでした。

しばらくは、筍三昧です。

筍

テレビで、筍ご飯を美味しそうに食べてるのを見て、

夫が「食べたーい！」というので、買ってきました。

ただ、茹でてあく抜きして。。。と、すぐには食べられないので、

次の日に。。。

待遠しく食べた、筍ご飯は、なかなか美味しかったです。

イカと筍の味噌和えも作りました。

旬の味ですね～。

えんどう入りのチーズパスタ

義父の庭でとれた絹さやえんどうがたくさんあるので、

チーズパスタに入れてみました。

パスタが茹で上がる直前に絹さやを入れて、一緒に茹でます。

茹で上がったパスタに、とろけるチーズ、コンソメ、バター、炒めておいたウインナーを、

からめて出来上がり。好みで粉チーズをかけます。

とっても簡単ですが、

初夏のパスタって感じで、なかなか美味しくいただけました。

そして今日のお酒は、

サントリー　ストロングゼロ・甘夏ダブル（初夏限定）

とってもさわやかな味です。

急に熱くなり、名古屋では、今年初めての夏日、26度を越えました。

暑かった。。。

和食に合うビール

今夜は、アオリイカの刺身。

義両親が庭で育てた木の芽を添えて。。。

刺身が、もっちりしてる。。。っていう表現は変かもしれないけど、

でも、そんな感じなんです。

我が家は、みんな大好き。

足とか耳は天ぷらにしました～。

 

そして、今夜のお酒は、サントリーから新発売の、

和食が美味しくなるビール　「和膳」

すっきりしてて飲みやすいビールでした。

天ぷらうどん

四国にいる弟から讃岐うどんが届いたので、

今日は、天ぷらうどん。

海老と、舞茸と、大葉を揚げました。

ちょっと大きめの海老だったので、うどんが見えない～。。。

コシのある讃岐うどんが大好きです♪

一雨ごとに暖かくなっていきますね、

そろそろ、桜のつぼみも膨らみ始めているようで、

なんとなく、気分も春色。。。と言いたいけれど

4月からの増税とかで、仕事もなんだかんだと忙しくて、ちょっと大変。。。

今夜は、甘めの缶チューハイを飲んで、

明日の活力にしよう！

エビフライ

今夜はエビフライ♪

アスパラのベーコン巻き。。。にしたかったけど、

ベーコンを切らしてたので、ハム巻きと、

義父の畑でとれた葱。

マヨネーズとゆで卵と、玉ねぎのみじん切りだけのシンプルな

タルタルソースで☆

そして今夜のお酒は

新発売の、ほろよい・コーラサワー

普通にコーラを飲んでる感じなので、どんどん飲んじゃう。

後で酔っ払うかな？

ひな祭りの散らし寿司

今日は、ひな祭り。。。

といっても、我が家には、女の子もいないし、お雛様もありませんが。。。

とりあえず、散らし寿司♪

小さな、お雛様ケーキも買いました。

そして、お酒は、春らしい、缶チューハイ

見た目がかわいいから、よけいに美味しく感じちゃう♪

美味しいお土産

職場で、

鎌倉へ行ったから。。。と、こんなカワイイお土産いただきました。

さつまいものサブレなんですが、見た目はもちろん、

さつまいものいい香りがして、とっても美味。

こちらは、先週、沖縄へ出かけた義母のお土産

沖縄のお土産と言うと、「ちんすこう」を思い浮かべるのですが、

これは、始めて見ました。

そして、このタルトの美味しいこと！

とっても気に入りました。バニラが一番お気に入り♪

ここ数年は、旅行にも行っていないので、いただくばかりなのですが、

昔と比べると、お土産も、いろいろ考えられてて、

美味しくなったなぁ。。。なんて思います。

そして、今夜のお酒は。

「美泡」という缶チューハイ。

なんか、漢字の名前って、珍しいでしょ。