義父の庭でとれた絹さやえんどうがたくさんあるので、
チーズパスタに入れてみました。
パスタが茹で上がる直前に絹さやを入れて、一緒に茹でます。
茹で上がったパスタに、とろけるチーズ、コンソメ、バター、炒めておいたウインナーを、
からめて出来上がり。好みで粉チーズをかけます。
とっても簡単ですが、
初夏のパスタって感じで、なかなか美味しくいただけました。
そして今日のお酒は、
サントリー ストロングゼロ・甘夏ダブル(初夏限定)
とってもさわやかな味です。
急に熱くなり、名古屋では、今年初めての夏日、26度を越えました。
暑かった。。。
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