筍三昧

先日の筍ご飯を、次の日のお昼ご飯には、

チーズリゾット風にしてみました。

ハムを入れて、コンソメスープと、とろけるチーズで煮て、

粉チーズを振りかけただけですが、またちょっと違った味を楽しめました。

あれから、御近所さんに筍をいただき、

義父も、知り合いの方から貰ったから。。。と持ってきてくれたので、

筍がいっぱい！

今夜は、筍ご飯と、いつもの味噌和えと、

筍に塩麹を塗ってオーブントースターで焼いてみました。

さっぱりしてて、筍本来の味を楽しめる感じでした。

しばらくは、筍三昧です。