のんびりと。。。

 

 

今夜のメニュー。

 

 

☆手羽中の甘辛たれ

 

片栗粉をまぶして、じっくり揚げて、

 

甘辛のたれを絡めて、ゴマを振りかけたもの。

 

 

 

ついでに、シルクスイート（サツマイモ）も同じように、

 

たれで絡めたら、ほくほくして、美味しい。

 

 

 

 

 

☆秋茄子の煮びたし風

 

ベランダで収穫した茄子を揚げて、

 

おろし大根と、ショウガを入れた甘辛つゆに浸しました。

 

 

茄子が、トロっとして、これも美味。

 

 

まずは、ビールで、

 

 

 

その後は、日本酒で

 

名古屋のお酒　キントラ純米大吟醸「虎」

 

 

そして、最後は、

 

炊き込みご飯

 

 

足のだるさが、ずっと続いていて、

 

休日だけど、あまり動きたくなくて、

 

のんびりと、「大人のぬりえ」などして過ごしました。

 

 

 

 

無心で、カラフルな色を塗っているだけの時間も、

 

たまにはいいかなぁ。。。