ケーク・サレ作りました。
最近ちょっと話題の塩味ケーキ。
焼きたてはすっごくおいしくて
ついつい食べ過ぎちゃいます
。
スパニッシュオムレツみたいに
いろんな野菜入れるから
栄養満点！百点満点！！だよ
。
材 料
パウンド型 ６×６×２０cm １本分
・ 薄力粉 １００g
・ ベーキングパウダー 小１
・ 卵 ２個
・ 牛乳 ９０g
・ サラダ油 ７０g
・ グリエールチーズ ８０g
・ 塩 少々
＊＊＊中の具＊＊＊
・ ベーコン ８０g
・ ピーマン １個
・ 玉葱 １/4個
・ オリーブ １０個
オーブン １８０℃ ４０～４５分
作り方
＊玉葱、ピーマン、ベーコンは適当な大きさに切り、フライパンで炒めて塩こしょうしておく
＊グリエールチーズはすりおろしておく
＊粉類（薄力粉、BP）をあわせてふるっておく
１。ボールに卵を入れ、泡立て器でときほぐす
２。牛乳を加えて混ぜ合わせ、サラダ油を少しづつ加えてさらに混ぜる
３。すりおろしたグリエールチーズと塩をいれ、よく混ぜる
４。あらかじめ炒めておいた具とオリーブを入れて混ぜる
５。ふるっておいた粉類を入れて軽く粉けがなくなるまで混ぜる
６。敷き紙もしくはバターを塗った型に入れ、１８０℃に予熱したオーブンへ
７。焼き上がったらすぐに型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ます
point
チーズはおろした後、多少の固まりがあっても大丈夫です
具が大きいと沈んでしまうので、ほどほどの大きさにカットしましょう
ラッピングは。。。
お弁当にいかが？
ケーク・サレ適当な大きさにカットして
レンジで温められるように
１つづつラップで包みました。
かわいいナプキンに入れたら
オシャレなお弁当にならない？
お話あれこれ
今日の夕飯は
焼き立てのケーク・サレにビーフシチューとサラダ
。
デザートはラズベリーヨーグルト＆いちご
でした。
冷めてもおいしいけど
温かいとチーズの香りが増して食欲をそそるんですよ～～～
。
だから
いつも食べ過ぎちゃって後で後悔
。
でも～
後悔しても反省しないから
いっこうにやせない私。。。。。