クッキー作りました。
大きめに焼いたアメリカンサイズクッキーです。
食べごたえバッチリ！
オートミールをたくさん入れたので
食物繊維いっぱいの健康クッキーができましたよ
。
材 料
1２～１３枚分
・ 薄力粉 １００g
・ オートミール １００g
・ 砂糖 １００g
・ バター １００g
・ ココア ２０g
・ ベーキングパウダー 小1/2
・ シナモン 小1/2
・ 卵 １個
・ 牛乳 大1+1/2
・ 塩 少々
・ チョコレート １枚
・ レーズン ３０g
・ スライスアーモンド ２０g
オーブン 生地１７０℃ １８～２０分
作り方
＊ 薄力粉、B.P、ココア、シナモンを合わせてふるっておく
１。柔らかくしたバターに砂糖、塩を入れてよく混ぜる
２。溶きほぐした卵を３回に分けて入れる
３。ふるった粉類、オートミール、チョコ、レーズン、アーモンドを入れて混ぜる
４。牛乳を入れて混ぜる
５。敷き紙を敷いた天板にスプーンですくって生地を乗せ焼成する
point
生地は大きくなるので間隔をあけて置きます 焼成中、生地の表面が乾いてこんもりしてきたら
ケーキサーバー等で軽く叩いて平にします
この作業は無理に行う必要はありません
ラッピングは。。。
ラッピングもアメリカンだぜぃ
お得意の百均商品です
。
通常は袋の上をワイヤーで留めますが
テトラパックにすると
もっともっとアメリカンぽくなるのです
。
お話あれこれ
現在スペインに
旅行中の真央くんから
LINEで
写真が届きました！
カラフルなお菓子たち
ゴシック建築
お祭りかしら？
時差８時間で
国際電話もかかってきました
。
このLINEて奴は
相手がメールを読んだチェックも出来るし、
通話も無料だし
海外旅行にはとっても便利
。
普段使い慣れないスマホも
今回ばかりは大活躍
です
。