ロールケーキ作りました。
旬の
いちごだから
中にもたくさん入れました
。
切るのが難しかったら
まるごと１本食べちゃおー
。
材 料
天板２０cmX２５cm １枚分
＜スポンジ＞
・ 薄力粉 ４２g
・ 砂糖 ６０g
・ 卵 ２個
・ バター ２０g
・ 牛乳 大さじ１
・ バニラオイル 少々
＜クリームシャンティ＞
・ 生クリーム 2００cc
・ 砂糖 ３０g
＜シロップ＞
・ 水 大１
・ 砂糖 １０g
＜デコレーション＞
・ イチゴ 適量
オーブン １９０℃ ６～７分 
１７０℃ １０分
作り方
スポンジを作ります
１。全卵を割りほぐし、砂糖とバニラを入れて泡立てる
２。ふるった粉を入れよく混ぜ合わせ、人肌に温めた牛乳、溶かしバターを入れ混ぜる
３。敷き紙を敷いた天板に入れ平らにして予熱したオーブンへ
シロップを作ります
４。鍋に砂糖と水を入れて火にかける
クリームシャンティを作ります
５。生クリームに砂糖を入れて９分立てにする
デコレーション
６。生地にシロップを塗る
７。生クリームを塗っていちごを並べる
（最後のデコ用に生クリームを少し残しておきます）
８。巻き終わりが下になるように生地を巻き、冷蔵庫でしばらく休ませる
９。生クリームを絞りいちごを飾って出来上り
point
クリームは手前を多く、巻き終わり部分は少なくしておきます
ラッピングは。。。
ケースに入れました
いちごが見えるように
透け感のある白いリボンでラッピングしました
。
お話あれこれ
広島のママ友から荷物が届きました。
”からすみ”と”ハンドクリーム”
家族で
台湾旅行に行ってきたそうです
。
英語が堪能な彼女だから
きっと台湾旅行も満喫してきたんだろうな。。。
私は
友達からよく
ハンドクリームを頂きます。
みなさんいろいろ考えてプレゼントして下さるのが
とってもうれしいです 
。
ありがと～
