長崎の帰り、川登サービスエリア(上り)で昼食を取ったのですが、
「SAPA 麺王決定戦in九州」で優勝したメニュー、
「島原具雑煮風乱切り五島うどん」が食せるということなので頂きました~。
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丸餅、焼穴子、ありた鶏、竜眼など13種類の食材を使用。あごだしのあっさりとしたスープが絶妙です。
とネクスコ西日本のHPに紹介してあります。
お値段は880円。
食べた感想は…
五島うどんが私にはちょっと煮込みすぎた感じ、
土鍋に入っているので煮込みうどん風なのでしょうが、
五島うどんのツルツルッとした食感ではなかったのでちょっとがっかり。
節の部分を使ってあったので、意識してそんな仕上げにしてあったのかもしれません。
でも、これは好みの問題ですから。
名前の通り具だくさんでスープは具雑煮のスープをあっさり味にした感じで、
最後まで美味しく頂きました。
寒い時にはちょうど良い一杯だと思います。
一緒に頂いたミニちらし寿司(別料金)はいたって普通でした。
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娘が注文した佐世保バーガー。
写真で見るより大きくて美味しそうでした~
たまたま全商品2割引きの日だったらしくて大助かり。
「SAPA 麺王決定戦in九州」で優勝したメニュー、
「島原具雑煮風乱切り五島うどん」が食せるということなので頂きました~。
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丸餅、焼穴子、ありた鶏、竜眼など13種類の食材を使用。あごだしのあっさりとしたスープが絶妙です。
とネクスコ西日本のHPに紹介してあります。
お値段は880円。
食べた感想は…
五島うどんが私にはちょっと煮込みすぎた感じ、
土鍋に入っているので煮込みうどん風なのでしょうが、
五島うどんのツルツルッとした食感ではなかったのでちょっとがっかり。
節の部分を使ってあったので、意識してそんな仕上げにしてあったのかもしれません。
でも、これは好みの問題ですから。
名前の通り具だくさんでスープは具雑煮のスープをあっさり味にした感じで、
最後まで美味しく頂きました。
寒い時にはちょうど良い一杯だと思います。
一緒に頂いたミニちらし寿司(別料金)はいたって普通でした。
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娘が注文した佐世保バーガー。
写真で見るより大きくて美味しそうでした~
たまたま全商品2割引きの日だったらしくて大助かり。
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