水ようかん、作ってみました

怪しい空模様の日が続き、なんだか夏空が恋しいような毎日ですね。

でもそこそこ暑いので、デザートはやっぱり“冷たいもの”が欲しくなります。

そこで・・・



さらしあんとかんてんを使って、水ようかんを作ってみることに。　　　　


さらしあんを小鍋にあけて、水・砂糖を加えて煮ます。



なんだか、濃い～いココアを作ってるみたいです。

容器に移して、水で冷やしたら・・・



冷蔵庫に入れなくても、固まってしまいました。

しかも・・・



斜めになった上、分離してます。



でもね、


　
そこそこ美味しいですよ。

少しお砂糖が少なめだったので、はちみつをかけて食べたら美味しかったです。



娘は分離しているのを見て、「デザインが奇麗！」と言ってくれました。


・・・そういうことに、しておきましょうか。