今年のガレット･デ･ロワの食べ比べ、3個目は代々木上原の 『 アステリスク 』 です。
『アステリスク』のケーキは何度も頂いていますが、ガレット･デ･ロワを買うのは今回が初めてです。
ノリくんが予約をしてくれたので、一緒に買いに行きました。
お味はプレーン。サイズも１種類だけでしたよ。
もう見た目から素晴らしい焼き上がりです。王冠も上が広がっている格好の良いデザインです。
切ってみると、このような感じ。
パイ生地はしっかり焼いたちょっと固めで、他のお店ではあまりない感じでした。
フランジパーヌはお酒は効いていなくて食べやすく、アーモンドの香りが楽しめます。
今回の王様は娘になりました。
フェーブは別添えで、見せて頂いた中から選ばせていただきました。（こういう所も、お店によって様々ですね。）
これで、ノリくん・娘・私はフェーブが当たりましたが、まだなのは息子です。
息子にも是非ゲットしてもらいたい所です。
というわけで、我が家のガレット･デ･ロワ食べ比べは続きます。
またノリくんが予約をしてくれているようです。
そう、今年まだ登場していない “ あのお店 ” ですね。
次回を、お楽しみに。
