いちじくのタルト

外は、時おり、雷と共に雨が強く降っています。
雨の日は、コンクリート打ちはできないそうなので、
工事は進んでいないでしょうね・・・

焼き上がったのは、大好きないちじくのタルト。

さつまいもとバナナのタルト

アーモンドクリームに、ほっこりしたさつまいもとバナナの味わい。
表面に散らしたパートゥ・グラニテのサクサク感が楽しい、秋のタルトです。
ほんの少し塩を振って、アクセントに・・・