明けましておめでとうございます

今年も美味しいお菓子で、ささやかな幸せを感じていただければと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

勝手ながら、1月は不定期営業とさせていただきます。
看板が出ていましたら、お立ち寄り下さい。

1年の終わりに

今日は、ご注文いただいたお年賀のお菓子をお渡し致しました。
「来年も美味しいお菓子を楽しみにしています」というお客様の言葉に励まされます。

今年も沢山のお客様にご来店いただきました。
そしてお菓子教室にも多くの方にご参加いただきました。
どうもありがとうございました。

皆さま、どうぞよいお年をお迎え下さい。

年内の営業について

クリスマスには、たくさんのお客様にご来店いただき、どうもありがとうございました。

今年もあと2日を残すばかりとなりました。
30日、31日は営業致します。
お正月に召し上がっていただけるように、パウンドケーキやクッキーなど日持ちのするお菓子をお作りしました。
ご来店をお待ちしております。

お年賀のお菓子

お年賀のお菓子のご注文を承ります。
パウンドケーキ、ガレット・ブルトンヌなどの焼き菓子の詰め合わせや、ガトー・ショコラ（ホール）をご予算に応じてお作り致します。
12月31日のお渡しとなります。
あまり日にちがなくて申し訳ありませんが、25日までにお申し付け下さい。

どうぞよろしくお願い致します。

ビュッシュ・ド・ノエルのレッスンが終了しました

先週、先々週とクリスマスケーキのレッスンを行いました。
上の写真は、ベーシッククラスで作った、フランボワーズのビュッシュ。

ステップアップクラスは、いちごのビュッシュです。

どちらもホワイトチョコレート入りのシャンティ(生クリーム）で仕上げました。
フランボワーズやいちごのピンクが華やかなクリスマスケーキ、美味しさも格別です。