使ってみました、あの野菜！

先日お知らせした「鶴首かぼちゃ」ですが、お約束どおり、フリットにしました～♪



パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろし、イタリアンパセリを散らしたら、とてもおしゃれな１品に仕上がりました。長い首の部分を丸く切ったので、見た目は帆立のようだとも言われてしまいましたが（＾＾；　皆さん、初めての食感に興味津々でしたー！


それじゃあ、次はこれを使ってみようかな。
こちらはカボチャじゃなくてズッキーニ！