プロストワインハンデル公式ブログ「クライナー・プラッツ Kleiner・Platz」

ドイツのリューデスハイムに所在するドイツワイン専門店です。在住者ならではの新鮮な情報と個性的なワインをご紹介します。

【新企画!】今週のスタッフのおつまみはこれ!

2022年07月11日 00時49分44秒 | ワインと食

オンラインショップで新企画が始まりました!

トップページのこちらの画像をクリック!

プロストスタッフお勧めの料理とワインの組み合わせをご紹介いたします!

ワインを選ぶ参考にして頂ければ幸いです!

▼ちなみに、今週のおつまみとおススメワインはこちら!

★特大キノコとほうれん草のカニかまグラタン


▼PCのマウスと同じくらいの大きさのキノコをスーパーで発見!
▼玉ねぎ、ほうれん草、カニかまのみのシンプルな素材で。
▼程良いコクのあるホワイトソースが、バランスの良い果実味の中辛口と相性◎
    クリーム系のお料理は中辛口~ライトな甘口との相性も良しです!

◎ 料理のポイントはココ! ◎

・特大キノコを器にすることで、詰めた具材の美味しさを吸収してくれます!
・ほうれん草、タマネギ、カニかまはシンプルに塩コショウでじっくり炒めるだけ。
・ホワイトソースに適量のコンソメを入れて、旨みアップです!

※こちらの料理は販売しておりません


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※画像をクリックでオンラインショップへ移動します。

 

暑い日が続きますが、しっかり冷やしたドイツワインで夏を乗り切りましょう!

 

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