プロストワインハンデル公式ブログ「クライナー・プラッツ Kleiner・Platz」

ドイツのリューデスハイムに所在するドイツワイン専門店です。在住者ならではの新鮮な情報と個性的なワインをご紹介します。

★ほうれん草とカリカリベーコンのチーズパスタ

2022年07月18日 19時26分10秒 | ワインと食

★ほうれん草とカリカリベーコンのチーズパスタ



▼ドイツは日曜日にスーパーが開いていません。これは本当に不便💦
▼冷蔵庫に余っている食材で酒のアテを作るしかありません!
▼香ばしいベーコンとチーズのコクが、赤ワインのスパイシーな風味と良く合います!

◎ 料理のポイントはココ! ◎

・パスタソースのベースはエメンタールのスライスチーズと半端に余っていたブルーチーズ。
・少なめの牛乳でゆっくりと溶かしながらソースにしていきます。
・蜂蜜と黒コショウを適量加えるのがワンポイントです!

※こちらの料理は販売しておりません

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