こんにちは!えだほみです
ラインガウのシュレンマーヴォッヘ(美食週間)始まっております!
おかげさまで、忙しいです!(笑)
さて、先日は歴代プロストスタッフもみんな大好きな「アベル醸造所」へ行ってまいりました!
私自身、実は3度目のシュレンマーを迎えながらも、一度も行けたことがなかったのです・・・
今年はようやく!念願叶って(?!)行くことが出来ました!
まずは、Prost!!(プロ~スト!=乾杯)
おつまみにこちら!黒パンの上にクリームチーズ、そしてヒマワリの種がふんだんにちりばめられております!
そして、私は大好きなキッシュを頼みました。
アスパラとじゃがいもが入っていて、隣にはレモン風味のサワークリームが添えられており、
そのクリームとキッシュがマッチしていて、本当に美味しかったです!!
一緒に行ったスタッフは、「ザ・ドイツ飯!」のシンケン(ハム)とカルトッフェルザラート(じゃがいものサラダ)、
そしてヴィンツァーヴェックと言って、フランスパンの上にピザトーストのような感じのものが乗っています。
それぞれ、とってもとっても美味しかったです♪そして、どれもワインに合う・・・!
この日も水曜日にもかかわらず、本当に多くのお客様がいらしており、
席を探すのも苦労するほどでした。。
そして、セラー内での自由試飲!沢山の種類のワインがありましたよ!
本物のセラーだけあって、ひんやりと寒かったです。
瓶詰めされたワインがたくさんあったり、
木樽やステンレスタンクなど、ここでワインが醸造されているんだ~と
思いながら、試飲を楽しみました♪
ホームページでも、こちらのワイナリーさんのワインを扱っております!
“伝統”という名のついた辛口ワイン。ぜひラインガウの伝統の辛口の味、ご賞味ください!
http://prostweinhandel.shop-pro.jp/?pid=114804287
えだほみでした
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