ハロウィーン

もともとはケルト人のお祭りだったようです。

ですので、キリスト教のドイツではそれほど賑やかではありません。

昨日ヴィースバーデンの街に行きますと、ささやかながらお祭りが催されていました。

アメリカで変容したものがさらに日本に換骨奪胎されて入ってきたようで、

最近ではほとんどコスプレパーティーのような感じになってきているようですね（笑）。

ちなみにドイツでは仮装している人はほとんど見かけません。

街の中心部の広場に舞台が設置され屋台が出ています。

小規模ながらも結構インターナショナルでした。

アフリカ料理の屋台

そのほか、タイやインドやイタリア。

そして今やハロウィーンの本場となったアメリカのハンバーガーの屋台。

実はハンバーガー屋さんの屋台が一番多かったような気がします。

その中でもっとも列のできた屋台。

ハロウィーンスペシャルで熟成肉を使った、ハロウィーン色の黒いバンをつかったハンバーガー！

こちらがその「黒いハンバーガー」

熟成肉のこのような使い方もあるんですね。

普通のハンバーグを使ったものよりも大変美味でした。そしてボリュームもたっぷりありました。

もちろん、ワイナリーも来ています。

ワインもしっかり頂いていきました。

ドイツのリースリングの白ワイン、魚料理だけではなくお肉にもよく合います。

意外に日本料理にも合いますので、いろんな場面でお楽しみください、ネ(^^)。

 

イプシロン