純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

梅・・・今年の出来は?

2013年06月14日 | 純米酒
「今年は梅が採れて採れて・・・ 100kgほど採れて 配って回ってたんやけど まだ10kg程残ったんで 梅シロップにでもしようかなぁ・・・と思って」 と言われて 氷砂糖を買いにお客様が来店された 去年は不作だったので 今年は去年の裏で かなりの豊作だと事前に予想されていたが・・・ 実際豊作の様ですね 先日 鳥取の梅津酒造様へ行ったときにも 蔵元様が 今年の梅は . . . 本文を読む
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