忙しい師走に落ち着きを与える純米燗「梅津のきもと 山田錦純米原酒 精米8割H 28BY」純米燗金太郎です。今朝も「ー3℃」冬らしい寒さになってきました。先日の神戸新聞に掲載されていました。兵庫県西部の播州地方の方言。「播州弁」。ええまんですなぁらっきゃらっきゃいっきょったきづつないわぁせんどぶりやなぁごっとはんあんじょうやりやぁさんこやなぁはよいのかようきんさったおんなったでぜっぺきてやぁなん . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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