ナンを作った。
ナンは大好きだけど、市販品は塩分が多い。
カレーで食べるから更に多くなる。
腎臓病に塩分は大敵、これは自分で作るしかないわ。
というわけで手作りしたわけだけれど、あまりに不細工。
形は違うけど、量的には同じなのよ。
クックパッドを参考にしながら作ったはずなのに、肝心のところを見ていない。
ドライイーストにお湯をかけるのを忘れたし、膨らんだ後にガス抜きをするのも忘れた。
それでも何とかナンになった・・・と思おう。
フライパンで焼いてみたら、もう少し薄く伸ばすべきだった。
次回はもっと美味しくできるわ、きっと。
焼いた後の写真を撮るのを忘れちゃった。
