~発想の転換!やっぱり料理好き~

毎日の色々。野菜大好き、簡単料理、手作り、好きな物、ときどきワンコ。

by hiro

タコ と うどんエスニック炒め

2009年08月08日 | 麺類


「タコと小松菜韓国和え」

*材料* タコ適宜 小松菜1/3束 みょうが2個 
     コチジャン小1/2 醤油小さじ1 ゴマ油大さじ1/2
 
混ぜただけです。
タコ大、大、大、ファン!!
生タコは苦手だけど、ボイルタコをそのままでも
圧力釜で、も-っと柔らかくしても、タコ飯も、
おいしいんだよね~
ファン暦は短いケド。フフ。



これはね、「うどんだけのエスニック炒め」
ヒット、ヒット!!
またヒットがきました~。

*材料* 丸うどん適宜 ナンプラ-大さじ1 タ-メリック大さじ1 油 香菜

うどんは固めに茹でて、油を引いたフライパンで、うどんを炒めナンプラ-、タ-メリックで炒める。好みで香菜を。。

カレ-炒めみたいだけどエスニックな香り
香菜のっけて、んん~~んいい組み合わせ!
んまいよっ♪

   小樽運河

   運河倉庫No1