昨日は久しぶりに外にお出掛けしてきた
一人だけどね☆
出掛ける前はあれもこれもって
思うんだけど、疲れてくると
もう帰ろう・・・。って
100%満足しないよう次にとっておく♪
「ゴーヤと冬瓜のスープ」
☆材料
・ゴーヤ １/２本
・冬瓜 1／8個
・もやし 1／2袋
・豚肉 80g～100g
・水 ３カップ
・酒 大さじ1（豚肉下味用）
・A 中華スープの素 小さじ1／2
ナンプラー 小さじ1
塩 粒こしょう 少々
☆作り方
1.冬瓜は食べやすい大きさに切る。
ゴーヤはスライスして水につけておく。
豚肉は細切り、下味用酒につけておく。
2.水3カップに冬瓜、もやし、中華スープの素を入れて沸騰させる
豚肉をつけた酒ごと入れる
3.豚肉に火が通ったらゴーヤ、ナンプラー、塩コショウで味付け。
2～3分煮込んだら出来上がり。
暑い夏でもハフハフ言いながらさっぱり！
少し辛味を入れても美味しい♪
↓こちらに参加しましたが、なかなかランキング貼れません
やり方がいまいち分かってなくて・・・。
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もう少し勉強します。
