１ヶ月以上も前からこの日のために、一生懸命お仕事がんばりました～！
季節のシャンパンカクテルは赤ワインと生姜？冬にピッタリ。
半分飲んだところでクラクラきました。
メニューＡを選択。
アミューズ：豚耳のブレッセ ゼリー寄せです。
歯ごたえが楽しくて、見かけより美味しい。
パンが来ました。丸いのはクルミ入り♪ホカホカに温かい。
冷前菜：フォアグラのスモーク。お～いしぃ。
サラダにはクルミとリンゴが入っていて、よく合います。
冷前菜：鮮魚のマリネ 蕪添え
鮮魚はキンメでした。甘みがあって美味しい。
ワインは重口のボルドー。
温前菜：牡蠣のムニエル
温前菜：魚の裏ごしスープ
サフラン風味のスープでした。
メイン：和牛ホホ肉の赤ワイン煮
全員こちらを選択。お肉はヤワヤワでした。
ここらでプレゼント交換です。
クリスマスっぽいチョコと来年のバラカレンダー♪ありがとう～。
私からはヴィタメールを。
来ました～！全員一致でサツマイモのモンブラン♪拍手～♪
ほーんと、コレえらんで良かったねぇ～。刺してあるのはゴボウチップ。
お隣の♂カップルの“いちじく”や、チーズの盛合わせも気になりましたけどね。
今日は、ジビエらしい選択はしなかったですね。
どれも、想像以上に美味しかったで～す。
最後はコーヒーと小菓子♪