ベリーカフェ 2012-09-29 22:14:00 | ノンジャンル 久々に東武D。ここのベリーカフェは落ち着く。 ペーパーオブジェが素敵だな。 サラダと トマトソースの野菜パスタ。GOO! こちらのゴージャスケーキはガマンして、 コロンバンのサバランと バラの花に見えるチョコムースを買って帰りました。 まだ暑くてニットは買う気がしなかったわねー。
バジルとシソ 2012-09-29 17:35:00 | バジル ハム子=ウサ子がタイミング良くバジルを大量に 貰って、バジルペーストを作ったそうです。 お友達にも差し上げて、好評だったとか。 更にタネを蒔いた・・・と言うので、ウチの バジルも見たら、花が咲いていた。そう言う事? タネ付きの枝ごと頂いたと言う事?芽が出るのは 来年春かしら。ウチはこのまま放置でタネが飛び 散るままにします~。 心残りがあって、再挑戦のジェノバソース作り。 それと、シソでも同様なのを作ってみます。 心残りとは・・・。冷凍するとき、カップ状の器 に入れた為、アクセントに少し使いたいとき大変 なのね。ガリガリ削ってもわずかしか取れないし。 で、今回はこのプレートにラップを張って、薄く 延ばして冷凍したいのです。 右がバジルで左がシソ。ニンニクと塩は今回は加 えませんでした。いつでも食べたいからー。 板チョコ感覚でパキッと折って、サラダとか、 トースト、焼き魚にも、色々使えそう。 ただし、シソは枯れる寸前であまり美味しくない みたい。オリーブオイルと松の実の香りのほうが 強いくらいです。もっと早く作ってみるべきでし たね。 P.S.バジルの効能はアンチエイジング♪
コント ドゥ シャンボール 2012-09-16 16:14:00 | COMTE DE CHAMBORD 先週まで、夏バテというのか、お隣に植わっている ルージュピエールドゥ・・・に負けているのか、 元気がない様子でしたが、そうではなかったみたい。 薄っすらピンクのきれいなお花。 3つ4つ付けていました。香りはバラソフト! あー食べに行きたい。