片栗粉を使ったおやつ…２♪

片栗粉を使った簡単なおやつです。

おやつと呼ぶにも簡単過ぎて…でも、思い出の味です。

 

ちょっとおしゃれに、お正月用に買った五色あられを乗せて。(この器、ダイソーです)

サツマイモがとれたとき、寒い時期に祖母が作ってくれました。

「茶碗鉢」と呼んでいた「小鉢」に入れてくれましたが、こんな感じ

 お砂糖たっぷりで、超あま～い味でしたが、美味しくってお皿まで舐めてましたよ

今はサツマイモ自体が甘味が強いので、祖母が作ってくれた味とはちょっと違いましたが、

懐かしい、ほっこりする味でした

 

 【作り方】

さつまいもを少し水にさらして茹で、柔らかくなったら砂糖・塩で味付け。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。(結構濃い目のとろみで)