バターナッツ煮物

８月１９日にソレイユの丘で買ってきたバターナッツ


　
２９日、買ってから１０日経ちました。

底辺の太くなっている種が詰まっている部分がまだ冷蔵庫にあったので煮てみました。

種をスプーンでこそぎ取って醬油と砂糖で甘辛く煮ました。




かぼちゃのようにねっとり感はありませんが、だからか、さっぱり軽くまあまあの味で頂けました。