昼食は簡単に

自宅隣が会社のため朝昼晩と３かい食事の支度となります。
私も会社に出社するためお昼少し前バタバタと自宅に帰り食事の支度
なのでお昼は簡単に出来る丼物が多くなっちゃいます(苦笑
親子丼に牛丼、かつ丼などなど～～～
この日はネギトロ丼です。
酢飯を作って乗せるだけ(あら～簡単

レタスとカイワレに塩昆布をトッピング、少々の塩とごま油が美味しいです。

残り物のぜんまいのの煮物、がんもと長いもこんにゃくシイタケが入ってます。

生姜焼き丼
にんにくと生姜のすりおろしをたっぷり使ったスタミナいっぱいの丼
息子がいるのでこんな丼が喜ばれます。
でも私には少しカロリーオーバーかな(苦笑

春キャベツとカブ、キュウリなどの浅漬け。
やっぱりお漬物は無くてはね。

毎日３食食事の支度をするって大変だよね。
明日のお昼にはカレーを作る予定。
大目に作って次の日も・・・(苦笑
お昼もバランスよく簡単にと考えると頭が痛いことです。
これが自分だけならたぶんろくなもの食べないと思うんですがね(苦笑


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