さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

里山の紅葉とキノコ

2015-10-20 13:56:29 | 山菜、きのこ
こんにちは~
里山もとうとう紅葉が美しい季節がやってきました。
綺麗な紅葉が落葉になって枯れ木に白いものが舞うようになるのもそう遠くないことです。
なんあてことを思うとちょっと暗い気持ちになります。
その前にきれいな紅葉と最後の山の楽しみにキノコをいっぱい頂くことにしましょう(*^_^*)

七滝の紅葉がとてもきれいでしたよ。

滝の白さと紅葉がとても素敵です。





七滝川に赤いつり橋がかかっていますよ。





そんなに遠くに出かけなくてもこんな素敵な景色がいっぱい見られます(*^^)v
さてさてこんなきれいな景色を見ながら車を走らせてキノコ採りに出かけます。
今朝は雨が降る前にちょっと出かけてきました。

クリタケを採ってきました。


赤くて切り株や倒れた木に生えることからこちらでは赤ぼっこと言います。
ぼっことは切り株のことですよ。切り株に生える赤いきのこですね(苦笑
小さなうちはころころとしたかさがとっても可愛いです。
うちでは茹でこぼしてから煮物にもしますが干してお正月のすまし餅の出汁に使っています。

開いてくるとこんな感じですよ。
こちらでは白ぼっこというきのこ、ナラタケです。

やっぱり倒れた木や切り株に生えるキノコですよ。

アブラシメジぬめぬめしているきのこですが数日晴れだったので乾燥しています(苦笑

群れて生えるキノコですが今回は数本だけでした。
大根の煮物に昔から使われるキノコですよ。
このほかにカノカ(カノシタ)やキコナラ(キシメジ)コナラ(シモフリシメジ)などを採ってきました。
キノコ採りもあと何回行けるかはわかりませんが晴れた日には仕事の都合を見て2時間ほどお休みをもらって出かけてきたいなと思います。
キノコ狩りにできるのは本当に短いですねーー。


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コメント (3)
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