
おはよう~~~
今日は曇りのち雨ということでなんかどんよりとしていてパッとしない空ですよ。
最高気温23度、最低気温14度の予報です。
うちの敷地でも色々な花が咲きにぎやかになっていますが今日は先日山に行った時の様子をアップします。

山は一気に緑が濃くなっています。
この緑を見るだけで眼が癒される感じがしますね。
土曜日、晴天に山に行った時の様子です。

ゼンマイはちょっと伸びていましたがたくさん待っていてくれました(苦笑

このゼンマイの中にオスとメスがありますがこれではちょっとわかりませんね。

こちらがメスのゼンマイです。

こちらがオスのゼンマイですよ。
オスの葉はふっくらと厚くなっていて色も綺麗な緑です。
比べるとあきらかに違いますね。
なるべくこのオスは採らないようにしていますよ。

主人が山と同化してます(笑

アケビの花が咲いていましたよ。

アケビの花は甘い香りがしますよ。

キブシの花

縄のれんの様にぶらぶらと下がって咲いています。

花の盛りは過ぎたのかな?

なんとまだ山桜が咲いていますよ。
こぶしの花も咲いていましたが写真はなしです。

タラの芽やコシアブラもまだ生えていました。

これだけのゼンマイをとってきても。。。

下処理をして茹でて揉みながら干すと十分の一になってしまいます。

これだけですよ(笑
まだこれからカラカラになるまで天日干しにしますのでもっと少なくなります。
花やわんにゃん、山菜料理など写真がたまってきちゃいました。
これに畑に蝶までが。。。ほんとにもう忙しいわね。
ブログアップも追いつかなくなってきたわ。
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ぽちっとよろしくね(#^.^#)
今日は曇りのち雨ということでなんかどんよりとしていてパッとしない空ですよ。
最高気温23度、最低気温14度の予報です。
うちの敷地でも色々な花が咲きにぎやかになっていますが今日は先日山に行った時の様子をアップします。

山は一気に緑が濃くなっています。
この緑を見るだけで眼が癒される感じがしますね。
土曜日、晴天に山に行った時の様子です。

ゼンマイはちょっと伸びていましたがたくさん待っていてくれました(苦笑

このゼンマイの中にオスとメスがありますがこれではちょっとわかりませんね。

こちらがメスのゼンマイです。

こちらがオスのゼンマイですよ。
オスの葉はふっくらと厚くなっていて色も綺麗な緑です。
比べるとあきらかに違いますね。
なるべくこのオスは採らないようにしていますよ。

主人が山と同化してます(笑

アケビの花が咲いていましたよ。

アケビの花は甘い香りがしますよ。

キブシの花

縄のれんの様にぶらぶらと下がって咲いています。

花の盛りは過ぎたのかな?

なんとまだ山桜が咲いていますよ。
こぶしの花も咲いていましたが写真はなしです。

タラの芽やコシアブラもまだ生えていました。

これだけのゼンマイをとってきても。。。

下処理をして茹でて揉みながら干すと十分の一になってしまいます。

これだけですよ(笑
まだこれからカラカラになるまで天日干しにしますのでもっと少なくなります。
花やわんにゃん、山菜料理など写真がたまってきちゃいました。
これに畑に蝶までが。。。ほんとにもう忙しいわね。
ブログアップも追いつかなくなってきたわ。

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また美味しいお料理になるんですね~
楽しみにしています(^^)
山菜採り、大変かもしれないけど楽しそうですね。
ゼンマイの干したのを戻して煮つけた料理、大好きです。
いっぱい食べられていいですね。
勿論それだけ手間をかけているってことですけど。
φ(.. )メモメモ
ゼンマイの煮物好きだったりしますが、
実家に戻った時に食べるだけだったりしします^^;
またしばらく、美味しい山菜が食卓にならぶんでしょうね^^
ブログ更新、
私なんて、皆さんので楽しませてもらうことがメインになっています^^;
たくさんとれましたね~
でも、後が大変ですね
手間がかかるんですよね
でもでも、その分美味しいのよね
未だ山桜が咲いていたんですか
本当に一度にみんな芽吹き花咲く・・・
なんですね
ママさん宅で いろいろ教わります。
タンポポの日本と外来の違いとか
アケビの花なんてのも初めて見ました。
こちら地方にもちゃんとアケビはありますが
花まで気にしてみた事なかったわ。
しかもいい匂いだなんてね。
コロナで帰郷出来ず残念です。
両親(両方共80以上)山が好きで
5月の連休には毎年ゼンマイ採りgou山に連れてました。
廃校小学校は100周年時に1年次で
桜満開の運動会(親はお酒を飲んで。。)を記憶してます。
近所皆一緒の花見兼応援をブログを見ると懐かしです。
これからも楽しみしております。
再従姉妹が娘さんと同級生みたいです。
この記事で始めて知りました。
基本 アク抜き済みの市販品しか
使わないので・・
新鮮なゼンマイはさぞ美味しいのでしょうネ。
わらびの様にあく抜きの必要はないのですか?
驚きました!
ぜンマイにはオスとメスが在る??
初めて知る知識です!
茎先がくるくる巻いているのが♀。
市販されているのは♀ばかりと言う事ですネ。
とても利口になりました!
自然からの恵み有難いですね。
もちろん売り物ではないのでそんなにいいものはないけれどうちで食べるのは十分です。
山の空気を思いっきり吸うとリフレッシュしますね。