友人のお孫さんから種をいただき
春に蒔いた野沢菜が大きくなってきて・・・
初収穫は粒コショウマヨネーズ味でいただき・・・
いける!!!シャキリとして甘みがあって、灰汁もなく・・・
2度目は油いためにしていただきました。
種をいただいたお子さんにも食べてもらいたいって思っていたところへ
「孫(種をくれた)のサッカーの試合を見に行くことになった」との
メールが入り届けていただくことに・・・
野沢菜栽培は初体験でしたが
お浸しでも良し、炒めても良し、即席漬物もよし、お味噌汁に入れても良しで
まだ、種はたっぷり残っているので秋まきだけでなく、
来年の春にも蒔くことにします
カズ君 栽培種のレパートリーが増えました。、ありがとうね! ごちそう様でした