気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

朝めんぞ~

2011-12-18 | うどんのことなど
こと讃岐において早朝営業のうどん店というのは、それなりに需要があるものである。
だからといって朝一番、仕込みを兼ねて店を開けても流行るかどうかはわからない。
問題はそこのうどんがうまいまずいというだけでなく
早朝ということがな~んとなく認知されているかどうかなのだ。
まさかこの時間開いとらんだろうと皆が思って寄り付かなかったら、
結局朝から茹で置き麺の蓄積ばかりとなり、かえって評判を落とすしかない。

ま、ここはそこそこ認知されとるよな
高松市「うわさの麺蔵」


かけ+唐揚げ+煮玉子=300円ちょっと。
「かしわかけ」が520円ならば、これ、お買い得っぽくないですか?

スッキリ出汁に柔らかめの中太麺。
近かったら通うよね~♪



この日丸亀製麺の看板が上がりました。

大型セルフ店で「釜揚げ」の看板かい…
コメント (2)
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